Name: Загуститель КМЦ, 30 г
SKU: 12218
Price: 150.00 RUB
Availability: InStock

Детали

Вес	30 г
Состав	Карбоксиметилцеллюлоза (Е466)
Срок годности	36 месяцев
Условия хранения	В сухом прохладном месте при температуре до 25°C. Избегать прямых солнечных лучей.
Бренд	Caramella

Описание

Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ, Е466, клей кондитерский) – это порошок от белого до кремового цвета, без включений и постороннего запаха. Представляет собой универсальный загуститель/стабилизатор, работающий в широком температурном диапазоне и обладающий высокой вязкостью. Способствует улучшению желирующих свойств, текучести, консистенции и стабильности, предотвращает выделение избыточной влаги.

Загуститель КМЦ, 30 г

Детали

Описание

Похожие товары

Пудра сахарная, от 200 г до 1 кг

Крахмал кукурузный, от 500 г до 1 кг

Изомальт, от 250 г до 1 кг

Желатин, 30 г

Разрыхлитель, 10 г

Сироп глюкозный, 300 г

Сироп глюкозный 43%, 1 кг

Разрыхлитель Дуо, от 50 г до 1 кг

Пектин яблочный, 100 г

Сахар ванильный, 40 г

Белок яичный сухой повышенной взбиваемости, 100 г

Агар-агар 900 блюм, 50 г

Желатин листовой 180 блюм, 50 г

Пектин термообратимый, 50 г

Желатин, 10 г

Ванилин, 50 г

Сахар ванильный с натуральной ванилью, 15 г

Пудра сахарная нетающая Бархатная, 200 г

Изомальт, от 100 до 400 г

Загуститель для сливок, 8 г

Крахмал кукурузный, 100 г

Фризер Magic freeze, 400 мл

Желатин 160 блюм, 50 г

Сахар ванильный, 100 г

Загуститель для сметаны, 16 г

Камедь ксантановая, 25 г

Пектин цитрусовый, 50 г

Патока мальтозная, 350 г

Желатин, 20 г

Дрожжи Саф-момент, 11 г

Загуститель КМЦ, 30 г

Пудра сахарная, от 200 г до 1 кг

Крахмал кукурузный, от 500 г до 1 кг

Изомальт, от 250 г до 1 кг

Желатин, 30 г

Разрыхлитель, 10 г

Сироп глюкозный, 300 г

Сироп глюкозный 43%, 1 кг

Разрыхлитель Дуо, от 50 г до 1 кг

Пектин яблочный, 100 г

Сахар ванильный, 40 г

Белок яичный сухой повышенной взбиваемости, 100 г

Агар-агар 900 блюм, 50 г

Желатин листовой 180 блюм, 50 г

Пектин термообратимый, 50 г

Желатин, 10 г

Ванилин, 50 г

Сахар ванильный с натуральной ванилью, 15 г

Пудра сахарная нетающая Бархатная, 200 г

Изомальт, от 100 до 400 г

Загуститель для сливок, 8 г

Крахмал кукурузный, 100 г

Фризер Magic freeze, 400 мл

Желатин 160 блюм, 50 г

Сахар ванильный, 100 г

Загуститель для сметаны, 16 г

Камедь ксантановая, 25 г

Пектин цитрусовый, 50 г

Патока мальтозная, 350 г

Желатин, 20 г

Дрожжи Саф-момент, 11 г