Name: Смесь для безе и зефира, 200 г
SKU: 13885
Price: 292.00 RUB
Availability: OutOfStock

Детали

Вес	200 г
Состав	Сахар, белок яичный сухой обессахаренный, крахмал кукурузный, Е330 лимонная кислота, ароматизатор ваниль, загуститель Е466.
Условия хранения	В сухом прохладном месте при температуре до 10°C. Избегать прямых солнечных лучей.
Бренд	Caramella
Производство	Россия

Описание

Применяется при изготовлении зефира, фруктового и стандартного безе, пирожных макарон, торта «Птичье молоко», айсинга, суфле, маршмеллоу, где нужен белок куриного яйца.

Смесь для безе и зефира, 200 г

Детали

Описание

Похожие товары

Пудра сахарная, от 200 г до 1 кг

Крахмал кукурузный, от 500 г до 1 кг

Изомальт, от 250 г до 1 кг

Желатин, 30 г

Разрыхлитель, 10 г

Сироп глюкозный, 300 г

Сироп глюкозный 43%, 1 кг

Разрыхлитель Дуо, от 50 г до 1 кг

Пектин яблочный, 100 г

Сахар ванильный, 40 г

Белок яичный сухой повышенной взбиваемости, 100 г

Агар-агар 900 блюм, 50 г

Сироп глюкозный 43%, 350 г

Желатин листовой 180 блюм, 50 г

Пектин термообратимый, 50 г

Пудра сахарная нетающая Бархатная, 200 г

Желатин, 10 г

Ванилин, 50 г

Сахар ванильный с натуральной ванилью, 15 г

Загуститель для сливок, 8 г

Изомальт, от 100 до 400 г

Сахар ванильный, 100 г

Желатин 160 блюм, 50 г

Загуститель для сметаны, 16 г

Ванилин Кокосовый, 2 г

Загуститель КМЦ, 30 г

Сода пищевая, 5 г

Дрожжи Саф-момент, 11 г

Ванилин Карамельный, 2 г

Ванилин Мятный, 2 г

Пектин цитрусовый, 50 г

Патока мальтозная, 350 г

Смесь для безе и зефира, 200 г

Пудра сахарная, от 200 г до 1 кг

Крахмал кукурузный, от 500 г до 1 кг

Изомальт, от 250 г до 1 кг

Желатин, 30 г

Разрыхлитель, 10 г

Сироп глюкозный, 300 г

Сироп глюкозный 43%, 1 кг

Разрыхлитель Дуо, от 50 г до 1 кг

Пектин яблочный, 100 г

Сахар ванильный, 40 г

Белок яичный сухой повышенной взбиваемости, 100 г

Агар-агар 900 блюм, 50 г

Сироп глюкозный 43%, 350 г

Желатин листовой 180 блюм, 50 г

Пектин термообратимый, 50 г

Пудра сахарная нетающая Бархатная, 200 г

Желатин, 10 г

Ванилин, 50 г

Сахар ванильный с натуральной ванилью, 15 г

Загуститель для сливок, 8 г

Изомальт, от 100 до 400 г

Сахар ванильный, 100 г

Желатин 160 блюм, 50 г

Загуститель для сметаны, 16 г

Ванилин Кокосовый, 2 г

Загуститель КМЦ, 30 г

Сода пищевая, 5 г

Дрожжи Саф-момент, 11 г

Ванилин Карамельный, 2 г

Ванилин Мятный, 2 г

Пектин цитрусовый, 50 г

Патока мальтозная, 350 г